京都府舞鶴市

漬け魚食べ比べセット 3パック（西京味噌・塩こうじ・みりん）各1パック (2～5切入り×3） | アソートランダム食べ比べ魚魚介海鮮味噌漬け塩麹漬けみりん漬け自家製西京味噌塩こうじみりん味付き焼くだけ簡単調理冷凍小分け個包装京都舞鶴

寄付金額: 10,000円

事業者名	株式会社北前船カワモト　舞鶴かね和
カテゴリ	魚貝類漬魚（味噌・粕等）
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	準備ができ次第発送（12月は発送できません） ※不漁が続くと配送まで数か月かかる場合があります。
内容量	・西京味噌漬けセット 1パック（2～5切入り) （エテカレイ・シルバー・さば・金目鯛・甘鯛・真鯛・ぶり・鰆・銀ダラ等）・塩こうじ漬けセット 1パック（2～5切入り) （イサキ・スズキ・真鯛・ブリ・サワラ・サワラマス等）・みりん漬けセット 1パック（2～5切入り) （あじ・ニシン・トロサバ・銀ダラ・赤魚・シルバー・ほっけ等） ※四季折々の魚をご用意します。 ※魚種の指定は出来ません。 ▼原材料・西京味噌魚（エテカレイ、シルバーなど）西京味噌（大豆、米、食塩、酒精、ビタミンB2）みりん・塩こうじ魚（スズキ/サワラなど）、米麹（国内製造）食塩、酒精 ※一部にさけを含む（該当魚種がある場合）・みりん魚（アジ/ニシンなど）、醤油（脱脂加工大豆、小麦、塩、アルコール）みりん、砂糖/甘味料（サッカリンNa）
消費期限	製造日から要冷凍:約90日
アレルギー品目	小麦・さば・大豆味噌：さば、小麦、大豆
お問い合せ先	舞鶴市ふるさと納税担当合同会社HOUKO（TEL：080-3399-8549／メール：houko.maizuru@gmail.com）問い合わせ対応時間：平日9時～17時（お盆・年末年始は除く）

解凍して焼くだけで簡単に美味しい焼き魚！食卓に美味しいお魚をどうぞ！

旬の魚に、味噌・塩こうじ・みりん　3つの味わいを一度に楽しめる食べ比べセット。
それぞれの調味が引き立てる魚の旨みを、ぜひ食べ比べてご堪能ください。魚の旨みをやさしく引き立てます。

こだわりのポイント
■ 味噌へのこだわり
京都の伝統を受け継ぐ、西京味噌を独自にブレンド。
白味噌をベースに、まろやかさと深みを引き出すため、絶妙な割合で調合しています。
素材の風味を引き立てるため、甘さや塩味のバランスにもこだわり、どなたにも食べやすい味わいに仕上げています。
■ 塩こうじへのこだわり
昔ながらの発酵食「塩こうじ」を使い、魚本来の旨みをやさしく引き出しました。
米こうじの自然な甘みと酵素の働きで、塩辛くないまろやかな味わいに。
塩こうじは、素材の味を包み込むように引き立ててくれるため、どなたにも食べやすく、ご家庭の食卓にもなじみやすい一品に仕上がります。
■ みりんだれへのこだわり
魚の旨みと香ばしさを引き出しました。
砂糖では出せない、みりんならではのやわらかい甘みとコク、照り感が特徴です。
しっかり味がついていながらも、素材の持ち味を引き立てるやさしい味わいに仕上げています。

調理のポイント
■ 調理方法
・フライパン、グリルどちらでもOK。
・みりんは焦げやすいため、弱火～中火がおすすめ。

※季節ごとに水揚げされる､旬の魚種をお届けします｡魚種の指定は出来ません｡
賞味期限：要冷凍:約90日
製造者：株式会社北前船のカワモト　舞鶴かね和
その他：冷凍便で発送いたします。