「三枚肉」は、豚のばら肉のこと。
赤身と脂身が層になっているように見えることから、沖縄ではこう呼ばれています。

三枚肉をしっかり下茹でしてアクや余分な脂分を除いているので、意外とヘルシーなお料理です。
砂糖醤油でじっくり煮込んだ、とろける三枚肉はお試しいただく価値アリです。

【お召し上がり方】
湯せんまたはレンジで加熱してからお召し上がりください。
※やけどにご注意ください。
※袋のままレンジにかけないでください。

※直射日光を避け、常温で保存してください

【地場産品に該当する理由】
区域内において、返礼品の製造、加工等の全ての工程を行っているため。（告示第5条第3号に該当）