鹿児島県鹿屋市

＜鯉家特製朝焼きギフト＞朝焼きうなぎ蒲焼 45尾サイズ×2尾　KN040-020

寄付金額: 20,000円

事業者名	鯉家
カテゴリ	魚貝類うなぎ
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。
発送期日	ご入金完了から45日までに、業者の準備が整い次第順次発送 ※長期不在のご予定がある場合は、ご寄附後1週間以内にご連絡ください。 ※提供事業者によって出荷時期が異なります。予めご了承ください。＜日付指定について＞配送日の指定は承っておりません。長期不在のご予定があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。（長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。）＜別送先指定について＞お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。 ※寄附者様のご住所と、返礼品のお届け先のご住所が異なる場合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。＜返礼品について＞お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。 ※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてお問い合わせ先までご連絡ください。 ※日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込み下さい。
内容量	・朝焼きうなぎ 420g（210g×2袋）・秘伝タレ 90g（45g×2袋）・山椒 0.4g（0.2g×2個）【保存方法】冷蔵【原材料名】＜うなぎ＞うなぎ（九州産）、醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖化糖液糖）、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス＜うなぎのタレ＞醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖化糖液糖）、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス＜山椒＞山椒【原材料産地】＜うなぎ＞九州産（主に鹿児島・宮崎）＜うなぎのタレ・山椒＞国産【製造・加工地】＜うなぎ・うなぎのタレ＞鹿屋市＜山椒＞国内製造
消費期限	＜うなぎ＞製造日から10日＜うなぎのタレ＞製造日から180日＜山椒＞製造日から1年
アレルギー品目	小麦・大豆※原材料にはちみつを使用していますのでご注意ください。

弊社のこだわりが詰まった「うなぎ蒲焼」をお届けいたします！

弊社のこだわりが詰まった「うなぎ蒲焼」の風味・食感を少しでも味わっていただきたいという職人のこだわりで、冷凍せずにお届けいたします。
これにより炭の香ばしさや表面はパリッと身はふっくらした食感を最大限残しました。専門店に負けない卓越した匠の一級品です。ご自宅でぜひご堪能ください。

■鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。
余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる九州地方伝統の「地焼き」製法にこだわっています。
焼き師が一瞬と気を緩めることなく、一尾一尾焼き色と焼き姿に情熱を注いで手焼きした蒲焼は、卓越した匠の一級品です。

■創業当時から受け継がれる「秘伝のタレ」
美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。
うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。

＜鯉家こだわりの良質素材＞
～九州産うなぎ三段階選別～
(1)信頼できる生産者からの仕入、(2)選別職人による仕分け、(3)焼き職人による品質チェックという3段階の品質検査で良質と認められたものだけが鯉家の商品となります。

・各種審査会で金賞・グランプリを受賞
・大トロ独自の3段階選別による良質素材使用
・職人による完全手焼き・備長炭焼き
・職人による"極蒸"
・創業当時か受け継がれる秘伝のかば焼きのタレ

【注意事項】
※保存期間が短いので、お手元に届きましたらできるだけお早めにお召し上がりください。
※加工時には下処理をおこなっておりますが、すべての小骨を取り除くのは難しく、肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。
※小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際には、十分ご注意ください。
※原材料にはちみつを使用しておりますのでご注意ください。

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