棚田で化学肥料を一切使わず、「米ぬか」を主な肥料として栽培している棚田米

[2025年産先行予約]

名峰「粟ヶ岳」の裾野に広がる三条市北五百川地区の棚田は、1999年農林水産省「日本の棚田百選」に認定され、その美しい風景は多くの人達が写真・スケッチに訪れています。
棚田の水源は粟ヶ岳から流れ込む伏流水で、生活雑排水が一滴も含まれていません。
その棚田で化学肥料を一切使わず、「米ぬか」を主な肥料として栽培している棚田米です。
米ぬかの有機成分(リン酸・ミネラル・ビタミン等)を土中の微生物が分解することにより、稲が健全に育成し、粘りが強く甘みのある米が育ちます。
また、土中の微生物の働きをより活発化するため、有機JAS認可の微生物土壌改良資材を散布し、根張りが良くなる保水力のある土作りに励んでいます。

・精米は発送直前に行い、光選別機により異物・小石・不良米を取り除き、安心・安全なお米に仕上げています。
・慣行栽培に比べて化学合成農薬を5割以上減らして栽培しています。

※生育及び収穫状況により、発送日が前後いたします。
※配達日のご指定はいただけません。
※繁忙期（11～1月）については配達が遅れる場合がございます。
※玄米での対応はできかねます。
※寄付申込後のキャンセル、返礼品の変更はできません。