精米したてをお届け！

おいしさと品質を確保するため、以下の特別栽培以上の「4つの基準」が設けられています。
1、　つや姫の栽培に適した気象や地理条件の“栽培適地”でのみ栽培
2、　生産できるのは、山形県知事から認定された農家さんだけ
3、　安心安全な「有機栽培米」「特別栽培米」に限定
4、　品質確保のため山形県独自の出荷基準を設定。食味をチェックして全国へ

■精米精度は無洗米に相当！
サンエイファームのお米の精米機の精度は無洗米に相当します。
水や米以外の物質を一切使用しないで、多層ブラシを用いて表面の残留糠を取り除いたお米です。糠層最下位のコフン層とデンプン層の境目にあると言われている「うまみ成分」が残っており、お米の温度も上昇しない加工ですので、美味しいと評価されています。

■お米の洗い方
基本的には無洗でも充分ですが、気になる方は1～2回お好みによりお洗いください。
注：洗うとは、手で米をかき回すイメージです。手のひらを使って加圧する「研ぐ」ということではありません。

１.　1回目はお米が隠れるくらいの水を素早く入れ、釜底から5～6回かき回し、素早く水を捨てます。
２.　2回目も同様です。洗い過ぎますと食感が変わったり、味が落ちたりします。

※写真はイメージです。

【返品・交換について】
※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。

山形県 鶴岡市 お米 おこめ コメ 白米 2025年産 30キロ 特別栽培米 つや姫 つやひめ 無洗米 庄内米 3ヶ月 定期便