酒の街・諏訪五蔵の純米大吟醸を贅沢に飲み比べできる地酒セットです！

諏訪五蔵の純米大吟醸を贅沢にセットにしました。

●真澄「夢殿 大吟醸オーク樽熟成」
山と森に囲まれた信州の酒蔵として木樽の個性をまとった日本酒に挑戦してみたいとの思いから、
手塩に掛けた大吟醸をフレンチオーク樽に満たし、酒蔵の奥で静かに眠りにつきました。人の技と木の力が織り成した神秘的な味わいに目覚めた希少な一本です。
【分類】純米大吟醸
【米の品種】山田錦
【精米歩合】40%
【アルコール分】17度
【飲み方】冷酒/常温

●本金「純米大吟醸 七号酵母」
甘みや酸味など全ての要素を味わえる贅沢な諏訪の酒。華やかで軽快で綺麗な柑橘を思わせる酸があり、バランスの良い酒。酵母由来の綺麗な酸味が特徴的です。米の甘さと旨味がとろけるように浸み込みます。
【分類】純米大吟醸
【米の品種】美山錦
【精米歩合】39%
【アルコール分】16度
【飲み方】冷酒/常温/熱燗

●本金「純米大吟醸 野良」
諏訪に生まれ、蔵元と親交のあった画家・原田泰治氏の作品「野良仕事」をラベルにあしらいました。甘み酸味など、様々な味わいが溶け込んだ綺麗な酒です。「本金は“野良”だね」という原田氏の言葉が、信州の自然を映す一杯となって息づいています。
【分類】純米大吟醸
【米の品種】美山錦
【精米歩合】39%
【アルコール分】16度
【飲み方】冷酒/常温

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