北海道知内産の生牡蠣を醤油ベースの調味液で、生から炊き上げました。

汐の流れが速く、プランクトンが豊富な津軽海峡で育った、北海道知内産の生牡蠣を使用。
厳しくも豊かな海域で育った、おいしい牡蠣です。
特に旨み成分がぎっしりと詰まる４月の牡蠣を限定して、醤油ベースの調味液で、生から炊き上げました。
牡蠣のプリッとした食感と濃厚な旨みを、そのまま生かした逸品です。

■賞味期限：冷凍で60日
■アレルギー：小麦、大豆
■地場産品基準
第1号. 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。