米どころである西予市宇和町で栽培されたコシヒカリをお届けします。
有機入り肥料で生産者がこだわって栽培しています。
水生昆虫はもちろん、マルタニシなどの貝類やスジエビなどのエビ類、ヨシノボリ類・タモロコ・ドジョウと言った魚など小さな命が暮らす、やさしい田んぼで育ったお米です。
コシヒカリは、強い粘りと濃い甘みが特徴。
香りも良く、弾力にも富むバランスの良いお米です。
さらに、選別工程では高性能な色彩選別機を使用し丁寧に選別。
未熟米や着色粒、異物をしっかり除去し、見た目も味もワンランク上のお米だけを厳選しています。
豊かな生態系の中で育まれたお米を是非お召し上がりください。