島のおいしいをいつでも！冬眠ミニマンゴー

石垣島で取れた完熟ミニマンゴー（アーウィン）を最高の状態で冷凍、真空保存した冬眠ミニマンゴーを1~2個×3パックお届けします。

完熟ミニマンゴーを1年中お楽しみ頂けるように、最高の状態で収穫、追熟させたミニマンゴーを特殊な方法で急速冷凍、真空保存した“冬眠ミニマンゴー”を個別包装にてお届けいたします。

ミニマンゴーとは？
マンゴーの栽培過程で大きく成長するものと、何らかの原因で果実の成長が途中で止まってしまうものがあります。
それをミニマンゴーと呼んでいます。
大きくなるマンゴーとは違い、小さい果実の中に栄養が凝縮するため味や香りが通常の物以上に濃厚かつ芳醇になります。
突発的に発生するもので生産量が読めず、全国的には流通しておらず、生産地で消費される事が殆どの希少品です。

てとぬふぁのマンゴーの特徴
濃厚で香水の様な芳醇な香りと大きさが最大の特徴です。
他のブランドマンゴーに劣らない糖度があるのはもちろんですが、香りと大きさは突出しています！

その秘訣は栽培方法にあります。
一般的なタイミングより、かなり早い段階で新芽の剪定、実の摘果を行い選ばれた実に栄養をより集中させる方法で栽培しています。

摘果する実の量も他と比べると圧倒的に多いので収穫数が少なくなってしまいますが、その分栄養が集中した身は糖度、香り、大きさはダントツで良くなります！

YouTubeにて栽培風景を公開していますので、ぜひご覧ください！

果物本来の美味しさを最大限に引き出した栽培方法で育てられた、完熟の冬眠マンゴー、ぜひお試しください。