萬古焼”ばんこやき"職人が丁寧に成形し焼き上げる、こだわりの逸品

土に水を加え、型に流し込む鋳込み成形。土を練り、ロクロを回すロクロ成形。
土の種類や製品の形状により使い分けながら、ひとつひとつ魂を込めながら職人の手作業で土鍋を形にしていきます。
機械でつくらないので大量生産はできませんが、その分、アート作品を仕上げるような想いで
職人ひとりひとりが、日々、丁寧に仕上げています。
Handmadeならではの表情をもつ土鍋、使い込むほどに、また、その表情を微妙に変えていくことでしょう。

■TS-632 アヒージョ・目玉焼きプレート２個セット（黒釉）
【製品仕様】
※直火・オーブン・電子レンジ・魚焼グリル可
※IH不可
サイズ：φ140(W220)×H45㎜
容量：330cc　重量：320g

◆ご使用になる前に「目止め」をしてください

「目止め」をすることで、シミやカビを防いだり
においをつきにくくする効果があり、より長く使っていただけます。

① 水でさっと洗い、よく乾燥させます。
② 8分目ほどまで水を入れ、小さじ一杯程度の片栗粉を入れて混ぜます。
③ 弱火に10分ほどかけます。片栗粉が焦げ付かないように時々かき混ぜてください。
④ 火を止め、よく冷ましてから水洗いし、乾いた布でふき取って自然乾燥させます。
　※ 片栗粉の代わりに小麦粉、お米のとぎ汁で代用することができます。

事業者：有限会社弥生陶園