多度津産オリーブの新漬（ドルチェ）の種を抜いて、タプナードをつくりました☆

OLIVE JAPAN 2023 国際オリーブオイルコンテストで金賞を受賞！

タプナードはフランス東南部プロバンス地方でオリーブの実とオイル、
ケーパー、ニンニク、アンチョビなどを材料にした伝統食品です。
主に、ソースとして、パン、ピザなどにつけて食します。

本品は多度津産オリーブの新漬（ドルチェ）の種を抜いて、タプナードをつくりました。
外国産オリーブと比べてみずみずしく大変美味しく仕上がっております。

パンに塗ったり、ソースにして料理に添えていただきます。
そのままパスタソースとして使ったり、肉や魚に添えたり、玉子焼きに合わせても美味しいです。
パスタに合わせる場合は、茹でたパスタに混ぜるだけで美味しくいただけます。

◆原材料：塩漬けオリーブ（香川県多度津町製造〈オリーブ、食塩〉）、植物油、にんにく、
　　　　　アンチョビ（カタクチイワシ、ヒマワリ油、食塩）、塩漬けケーパー（ケーパー、食塩）／乳酸、クエン酸
◆原産地：多度津産（オリーブ）
◆内容量：100ｇ×2
◆賞味期限：365日
◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
開栓後は必ず冷蔵庫（１０℃以下）で保存し、 お早めにお召し上がりください。

提供：(株)蒼のダイヤ