大人気のそらみつのEXオリーブオイルが訳あり返礼品として登場。

そらみつのEXオリーブオイルは全てギリシャ産 産地限定です。
他の地域のものを一切ブレンドせず、その土地らしさを大切に27℃以下でコールドプレスした贅沢なEXオリーブオイルです。
まるでフレッシュジュースのようなオリーブ果実のおいしさ。

◆山のオリーバ
ギリシャ・ラコニア県のオリーブだけを使用。
ラコニア県では多くのオリーブは山あいに生育し、寒暖の差が激しく厳しい環境で育つため、フルーティーな甘みと濃厚で上品な風味が特徴です。
肉料理やスープの仕上げ、アイスクリームによく合います。

【訳ありの理由】フードロス削減のため、通常品より賞味期限の短い品を提供しております。
品質には問題ございませんので、ご安心くださいませ。
※賞味期限の詳細は商品内容量に記載しております。

【担当者の声】
ギリシャのオリーブオイルとの出会いは20年以上前です。
様々な文献からギリシャ・カラマタ地方のオリーブオイルが最も美味しいと知り、ギリシャ全土の60社以上の生産者からサンプルを取り寄せました。
食べ比べて風味の違いに驚き、わかったことが２つ。

①ブレンド品と産地限定品で風味が大きく違うこと。
②農作物と同じで産地の気候風土によって風味が決まる、ということでした。

驚きながら食べ比べた中でずばぬけて鮮烈で美味しかったのがギリシャ・ラコニア県とメッシーニア県の農協のものでした。
それが現在の、そらみつ山のオリーバと海のオリーバです。
頭の中でオリーブやオリーブ畑が浮かぶようなオリーブ果実そのものの美味しさでした。
毎年収穫時期に現地を訪れ、各農家さんのオリーブオイルを試食し、その年の一番美味しいものを厳選して年間分を確保し供給しています。

※画像はイメージです。

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