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《上品な甘みと旨味》

石川水産の剣先イカは漁師の夫が一杯一杯手で釣ったイカを、朝まで船の生け間に生かし、
水揚げ後すぐに捌いて真空パックにし、-60℃の超低温冷凍庫で保存しております。

お刺身はもちろん、バリエーション豊かなお料理にお使い頂くことが出来ますので、
剣先イカの上品な甘みと旨みを存分にお楽しみいただけます。

ご利用しやすいよう内臓を取り除き真空パックしておりますので調理経験がない方も難しくないと思います♪

下処理済みなので、簡単調理。
そのまま捌いてお刺身で◎
一口サイズに切って煮付に◎
シンプルに塩焼きで◎

様々な調理方法でお楽しみください。
※画像はイメージです。

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※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。