職人が一腹ずつ厳選し、熟度・弾力・ツヤ・身締まりに徹底こだわった最高の粒立ち。

贈答用にも最適な、希少な「一本物」明太子を贅沢に使用。
かねふくのこだわりは、原料選びから包装まで一貫した自社管理。
特に、明太子の命ともいえる“つぶつぶ感”を極める「塩漬け」は、職人が一腹ずつ厳しく吟味。
熟度、弾力、ツヤ、身締まり—すべてにこだわり、最高の粒立ちを生み出します。
さらに、醸造調味料を使い、辛さを抑えた上品な味わいに仕上げ、お子様からご年配の方まで楽しめる逸品に。
一本の明太子に込めた、職人の情熱と技をぜひご賞味ください。

■加工地・製造地
福岡県

■原材料名
すけとうだらの卵（米国又はロシア）、醸造調味料、食塩、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、ベース調味料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘多糖類、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）

■保存方法
マイナス10度以下

■備考（注意事項）
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
亀井通産株式会社

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
福岡県　認定地域資源：辛子明太子
（告示第5条第8ハ号に該当）