白菜 鍋 ミルフィーユ鍋 野菜 スープ 夕飯 漬物 簡単レシピ キムチ おかず

冬の食卓のまんなかに、ほかほかと湯気の立つお鍋がある。
そんな光景が、忘れられないほど贅沢な時間に変わる。魔法のような白菜をお届けします。

■「ただいま」と帰りたくなる、温かな食卓がそこに。
冬の夜、冷えた身体を温めてくれる、湯気の立つお鍋。シャキシャキとした食感と、噛むほどに広がる、やさしい甘み。
「この白菜じゃないと」そう思っていただける自信があります。
今年の冬は、この特別な白菜で、心まで温まる食卓を囲んでみませんか。

■〃肱川あらし〃の朝霧、自然からの贈り物。
この白菜の甘みは、大洲市特有の自然現象が生み出しています。
秋から冬にかけて、一級河川「肱川」から生まれる濃い朝霧、通称「肱川（ひじかわ）あらし」
この霧が畑をすっぽりと覆います。
白菜は寒さに弱い野菜です。
そこで、白菜は寒さから身を守るために、葉のデンプンをブドウ糖に変化させて凍らないようにするのです。
そのため、甘みが増すのです。

■「旬のおいしい野菜」を目指して。
ふじた農園では、化学肥料や農薬をできるだけ使わない農業に取り組んでいます。
自然の恵みと、作り手の愛情。その両方が合わさって、他にはない唯一無二の味わいが生まれるのです。

■ずっしり、肉厚。その違いは、手触りから。
お届けするのは、ずっしりと重みのある白菜です。
一枚一枚の葉が、大洲の太陽をたっぷりと吸い込んでいる証拠。
鍋物はもちろん、生のままサラダで味わうと、その驚くべき甘さと瑞々しさをより一層感じていただけます。

■ふじた農園のこだわり
次世代へ食や農業の大切さを伝え、未来へ農業が続いていくことを目標とし、現状にとらわれず挑戦する取り組みを行っています。
日々、農業技術を磨くため農業に向き合っています。

白菜　野菜　冬野菜　旬の野菜　国産　産地直送　農産物　旬野菜　国産野菜　農家　季節のお野菜　新鮮 採れたて 旬 お野菜　季節限定　季節野菜