〇ワインのためのブドウ品種 ピノノワール100％
〇ワインやお酒が苦手な方にもおすすめ
〇数量限定

北海道余市町のテロワール（自然風土）の個性が詰められた貴重なブドウ品種、ピノ・ノワール100％で作られました。

余市の優良契約農家のピノ・ノワール種を複数年でアッサンブラージュいたしました。
その中で65％を占めるのは、ドメーヌタカヒコ・農楽蔵・ニキヒルズ・近藤ヴィンヤード・TAKIZAWAワイナリー等、一流ドメーヌにブドウを供給している中井ヴィンヤードさんの畑で収穫されたピノ・ノワールです。

栽培方法と仕立て： ギヨ・サンプル及び、ギヨ・ドゥーブルの垣根仕立て
収穫方法：地元熟練者による収穫、全て手摘み
Lutte-Raisonnee（リュット・レゾネ）：優しい減農薬に取り組んでいます。

【原材料】
北海道余市町産ぶどう、酸化防止剤（ビタミンＣ）

【配送方法】
夏季（6～9月）：冷蔵　冬季：常温