三重県沖で獲れた高品質な沖合のボラの魚卵のみを使用

からすみは三重県沖で獲れた高品質な沖合のボラの魚卵のみを使用しています。
ボラの真子(卵巣)を丁寧に血抜きし１ヶ月半かけて作りました。
沖合いのボラは身も臭みがなくおいしいです。

2～3mmほどに薄くスライスし、そのままお召し上がりいただけます。
お好みで直火で少しあぶっていただくと香ばしい風味が引き立ちます。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。

提供：長久水産 有限会社

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