長崎・長与町「果豊園」が贈る、幻のブラッドオレンジ「モロ」。

■「ブラッドオレンジ「モロ」とは？
　オレンジ」には、大きく3種類に分けられます。
1）common orange（普通オレンジ：種子がある、果皮の色は黄橙色）、2）navel orange（ネーブルオレンジ、種無し、果頂部にへそがある、果皮の色は 黄橙色）、3）blood orange,ブラッドオレンジ、別名：血みかん、果皮、果肉の色に赤色が混ざる、種子がある）があり、それぞれのグループに多数の品種があります。
当園が10数年、栽培している品種は、ブラッドオレンジに属する品種、「モロ」です。
モロは果皮、果肉ともに、赤い色素、アントシアニンの量が、ブラッドオレンジの中で、最も多く、外観も、果肉の色も、真っ赤であることが特徴。
他のブラッドオレンジは、モロより大きく、果皮、果肉の色もまだらの果実が多いです。
「モロ」果肉に高含有される色素は「アントシアニジン」（ラズベリー、サクランボに類似した香りをもたらす）という機能性がある赤い色素。
海外では、イタリアシシリー島、わが国では愛媛県における栽培が多いとされています。
とはいえ、まだ生産量が極めて少なく、最寄りのスーパーマーケットで入手することはできない「希少カンキツ」です。

■果豊園園主から
長崎市の近郊、長与町は古くからの温州ミカン産地。
その町内でも、「琴の海」といわれる穏やかな内海、大村湾に隣接し、冬季温暖な条件に恵まれている当園にて、年明け2月まで樹上におき、ほぼ完熟させた露地栽培「モロ」をお届けします。
収穫後、貯蔵し、3月が一番の食べ頃です。
当園で採れた「モロ」は冷蔵した生果はもちろん、ジュースにしても◎
我が家の三世代の女性陣にも「おしゃれな飲み物」として好評です。

皆様もぜひお試しくださいませ。

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