南知多町の魅力がいっぱい！！

殻付き岩牡蠣…XXLサイズ

【ビックリするほど大きな岩牡蠣】
驚くほど大きな、篠島(しのじま)産の岩牡蠣です!
生食可なので、生牡蠣としても、焼き牡蠣でも美味しいです。
BBQでは、殻を剥かずにそのまま加熱すれば口が開きます!
(冷凍牡蠣は開かないことがあるのですが、皓介の牡蠣は特殊冷凍技術を使って凍結しているため、ちゃんと口が開きます!)
旨みがギュッと閉じ込められた、新鮮な身を楽しんでください!

【すぐに食べられます!】
カキの殻についている汚れや泥は、一つ一つ丁寧に水洗いして落としてあります。
なので、食べる時はむくだけ・焼くだけ!
面倒な水洗いがなくなるだけでも、とっても楽になります!
解凍も、簡単です。
CAS冷凍の海鮮は早く溶けるので、流水5分で完了します。
とっても簡単に、海鮮バーベキューにもオイスターパーティーにも使うことができますよ。

【冷凍技術にもこだわりあり!】
海鮮はとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。
そこで、仕入れたばかりのとれたての海鮮を、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。
CAS冷凍は、TV番組などでも紹介された特殊冷凍技術。
CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのものなんです!!
まるで、愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。
さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!「長期保存(2ヶ月)」が可能です。
「BBQ当日が雨で延期になった!」
「急な日程天候があった!」
…という場合にも、こちらの岩牡蠣なら冷凍保存できるので、食材が無駄になりません。

■注意事項/その他
通常、CAS冷凍した海鮮は1年以上冷凍庫保存できますが、
ご家庭用の冷凍庫は開け閉めによる温度変化が激しいため、なるべく早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。