北九州発祥の資さんうどんです！

新商品「肉ごぼ天うどん」資さんうどん人気NO1！！
新開発「濃縮つゆ」でコンパクト！！

※令和5年10月実施、将棋の最高峰棋戦「第36期 竜王戦　北九州対局」勝負めしとして「株式会社資さん」の肉ごぼ天うどんを提供いたしました｡

■加工地
北九州市

■原材料
【めん】小麦粉（国内製造）、食塩、（一部に小麦を含む）

【肉うどんの具】牛肉（アメリカ産）、玉ねぎ、砂糖、しょうゆ、濃縮つゆ（食塩、砂糖、たん白加水分解物、みりん、しょうゆ、いわし煮干し粉末、うるめいわしぶし粉末、醸造酢、さばぶし粉末、かつおぶし、乾燥昆布、しいたけエキス、昆布粉末）／ 調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、甘味料（甘草、アセスルファムK、ソーマチン）、（一部に小麦・大豆・牛肉・さばを含む）

【ごぼ天】ごぼう（中国産）、衣〔天ぷら粉（小麦粉、とうもろこし粉、卵黄粉）〕、揚げ油（なたね油）／ 膨張剤、乳化剤、着色料（カロテン、V.B2）、（一部に小麦・卵を含む）

【濃縮つゆ】食塩（国内製造）、砂糖、たん白加水分解物、みりん、しょうゆ、いわし煮干し粉末、うるめいわしぶし粉末、醸造酢、さばぶし粉末、かつおぶし、乾燥昆布、しいたけエキス、昆布粉末/調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、甘味料（アセスルファムK、カンゾウ、ソーマチン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）

■保存方法
冷凍庫

■返礼品提供事業者
株式会社資さん

■関連キーワード
肉うどん ごぼ天うどん 濃縮つゆ 冷凍 福岡県 北九州市

【地場産品に該当する理由】
1必要食材の仕入れ(市内産ではないもの含む)　
2「肉うどんの具」、「ごぼ天」を北九州市内の委託先の工場にて製造。
3「うどん麺」は山口県から、「うどんのつゆ」は福岡県内(北九州市外)の委託先の工場にて製造。
4製造した各食品を自社で梱包