山から流れる冷たい湧水でできた棚田米は絶品です！

【日本の棚田百選に選ばれた土地で採れたお米】
九州のマッターホルンと称される「虚空蔵山」の麓に広がる、「日向（ひなた）の棚田」を擁する木場地区。
日向の棚田は「日本の棚田百選」「つなぐ棚田遺産」に選定されております。

虚空蔵山から湧き出る豊かな清流水を利用して育った棚田米です。
木場地区に住む人々は、口をそろえて日向の棚田で採れたお米しか食べないというほど、大変美味しいお米が育ちます。

【木場の棚田は歴史深いんです】
400年以上も前、先人たちが大小の石を一つ一つ積み上げて、石垣を築き耕作面積を広げました。
また、周囲の石積みは野面石あるいは切石を用いた布積みで、ガマや暗渠にあたるシードウ（水道）とよばれる特殊な用排水施設も備えています。

川棚町自慢の絶品棚田米をぜひお楽しみください♪

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