千葉県南房総市で育まれた「房州びわ」。その瑞々しさとやさしい甘さは、初夏を告げる風物詩として地元で親しまれています。
今回、「道の駅とみうら 枇杷倶楽部」で取り扱っている、地元6軒のびわ農家がそれぞれ手づくりしたビワジャムをお届けします。
材料には、収穫時にどうしても出てしまう規格外の“くずびわ”を使用。市場には出回らないけれど、味は一級品。そのびわを、農家の皆さんが心を込めてジャムに仕立てました。
実はこのビワジャム、もともとは農家の家庭用や親しい人への贈り物として大切に作られてきたもの。
それぞれの家でレシピや味付けが少しずつ異なり、「甘さ控えめ」「酸味が際立つ」「とろっと濃厚」など、食べ比べも楽しい逸品です。
南房総の自然の恵みと、人のぬくもりが感じられる手づくりジャム。トーストにはもちろん、ヨーグルトやアイス、チーズに添えるのもおすすめです。
ぜひ、南房総の“旬の恵み”をふるさと納税で味わってみてください。

【おすすめアレンジ】
パンはもちろん、ヨーグルトなどに入れてお楽しみください。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
※種類の指定はできませんので、予めご了承ください。

【原材料】
びわ（南房総市産）、砂糖/ゲル化剤（ペクチン）、酸化防止剤（V.C）、酸味料（クエン酸）

【地場産品基準】
3号 市内事業者が原料である当市の特産品である房州びわの仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの