金沢の老舗あんこ専門店がつくるてんさい糖のこしあんと季節のあんセット

◆てんさい糖のこしあん
北海道産小豆を使用し、ミネラル、オリゴ糖豊富な「てんさい糖」でじっくり練り上げたこしあんです。なめらかな舌ざわりと甘さ控えめの食感。加工の際の手離れも良く、金沢の和洋菓子店様にもご好評頂いています。 手作業のため、数量も限られ、お日持ちもあんことしては短めですが、保存料、着色料は一切使用しておりませんのでお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
あんバタートーストをはじめ、おはぎ、おまんじゅう、大福、おしるこなどを手作りする際にもおすすめです。

＜季節のあん＞
◆アン・ショコラ(チョコレートあん）（1～3月のお取扱い）
北海道産小豆、ミネラル、オリゴ糖豊富な「てんさい糖」、ガーナ産のカカオマスのみで仕上げたチョコレートのあんこです。保存料、着色料は一切使用しておりません。
カカオマスのほろ苦さを味わっていただけるよう甘さ控えめのこしあんベースでなめらかに仕上げました。パンのおともとしてはもちろん、和風ガトーショコラやいちごチョコ大福など手作りお菓子の材料としても人気です。

◆てんさい糖のくりあん（9～10月のお取扱い）　
白いんげん豆を、ミネラル、オリゴ糖豊富な「てんさい糖」で甘さ控えめに炊き上げ、ペースト状にした天津焼栗を練り込みました。秋の人気No.1あんこです。

◆五郎島金時芋きんとん（11～12月のお取扱い）
金沢の老舗料亭のおせち料理に多数ご採用頂いています。
加賀野菜の五郎島金時芋を白いんげん豆に練り込み、ミネラル、オリゴ糖豊富な「てんさい糖」で甘さ控えめに炊き上げました。おせち料理の一品にいかがでしょうか。
あんの真田の商品は通常、着色料は使用しませんが、 こちらの商品は、おせち料理用のため、天然の色素クチナシで、おめでたい黄金色にしています。

●注意事項
・現在のお届けは、こしあんと季節のあん（五郎島金時芋きんとん）です。
・受付、発送期間は目安となりますため、変更になる場合があります。
※画像はイメージです。

※餡の製造にかかる具材の炊き上げ、練り、充填を行っている。

【配送不可地域】北海道・沖縄・離島(一部除く)

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