北海道 函館市
ozigi brewing 函館麦酒醸造所 クラフトビール飲み比べ3本セット_HD202-001
- 寄付金額
- 13,000円
| 事業者名 | H.M.Works |
|---|---|
| カテゴリ | お酒 ビール |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後30日以内に発送 |
| 内容量 | クラフトビール330ml×3本(IPA、ブラックベリーポーター、白すだち) |
| アレルギー品目 | 小麦 |
函館で造ったクラフトビール
函館に位置する「ozigibrewing函館麦酒醸造所」は、2021年に設立されたマイクロブルワリーです。
この醸造所は、歴史的な建造物である旧本久商店の倉庫をリノベーションして誕生し、函館の清らかな水を使い、こだわりのクラフトビールを醸造しています。
開業初年度から3年連続で「ジャパン・グレートビア・アワーズ」にて受賞するなど、その品質の高さが評価されています。
ビールの品揃えは非常に多彩で、果物を使ったフルーツエールなど、季節ごとに変わるユニークなビールを造っています。
また、厚真産のフレッシュホップを使った限定ビールも提供され、ビールファンを魅了しています。
今回ご紹介するのは、IPA、白すだち、ブラックベリーポーターの3本セットです。
【原材料】
■IPA:麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、ホップ
■白すだち:麦芽(イギリス醸造、ドイツ製造)、すだち、ホップ
■ブラックベリーポーター:麦芽、ブラックベリー、ホップ、アイリッシュモス
【生産地】
製造地 北海道函館市
【賞味期限】
冷蔵にて4ヶ月
【保存方法】
冷蔵
【地場産品基準】
3号:市内の醸造所において、原材料を仕入れ、函館市の水を使用し、加工、醸造、熟成、瓶詰め、包装までの全ての工程を行っており、相応の付加価値が生じているもの