土佐清水市の特産品である宗田節の魚粉と土佐湾でとれたにがりを使用し栽培

【令和7年8月収穫分】
特産品の宗田節魚粉と土佐湾のにがりを使った、土佐清水だからできたお米です!!

◎地元で加工した宗田節を肥料に
節をつくる時に出る余った部分も、魚粉などにして使っています。地元で加工した名産物が、お米の甘みをひきだしてくれるのです。

◎黒潮のにがりで、食味がアップ!
食味と食感を良くするためには、ミネラルが大切。あしずり黒潮米の田んぼには、土佐湾でとれたにがりを撒いています。

◎農薬・化学肥料を節減
農薬と化学肥料の使用量を高知県農産物栽培慣行基準の5割にまでおさえて栽培したお米です。

※画像はイメージです。

【特徴】
・土佐清水市産コシヒカリ、自然と海の恵みで育ったブランド米
・宗田節の魚粉やにがりを活用
・甘み、もちもち食感が特徴
・冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当に最適
・ご飯好きの方や家庭の食卓にぴったり

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