山形県 鶴岡市
【令和8年1月以降発送】 冬の味覚 寒鱈汁セット (4～5名分) 鶴岡魚類株式会社 K-863
- 寄付金額
- 23,000円
| 事業者名 | 鶴岡魚類(株) |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 旬の鮮魚等 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 令和8年2月7日まで
|
| 発送期日 | 令和8月1月上旬～2月中旬予定 ※お届け日のご指定はできません。
※賞味期限が短い為、お届けは東北・関東・中部・近畿・中国地方限定となります。
|
| 内容量 | 寒鱈汁セット(4～5名分)
・鱈切身 １０切
※レシピを同封します。 |
| 消費期限 | 到着日当日にお召し上がり下さい。 |
| アレルギー品目 | 大豆 |
鶴岡の冬の味覚を代表する寒鱈(かんだら)汁。
大寒の頃にとれる鱈は「寒鱈」と呼ばれ特に珍重されていますが、これを内蔵までまるごと使い味噌仕立てで豪快に味わう郷土料理
寒鱈汁は、毎月１月に開催される日本海寒鱈鍋まつりの主役になります。
※写真はイメージです。
【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】
区域内で水揚げされた魚を使ったもので、当該原材料が重量・付加価値の6割以上となるもの。
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