長野県 塩尻市
エルダーフラワーコーディアル ｜エルダーフラワー コーディアル シロップ 希少 リラックス効果 塩尻市 長野県
- 寄付金額
- 8,000円
| 事業者名 | 矢沢加工所 株式会社 |
|---|---|
| カテゴリ | 飲料類 果汁飲料 その他果汁飲料 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年お申し込みを受け付けております。 |
| 発送期日 | ご寄附確認後、1ヵ月程度で発送します。 |
| 内容量 | エルダーフラワーコーディアル 150ml |
| 消費期限 | 製造日より730日間。 【保存方法】
|
塩尻市の畑で咲いたエルダーフラワーを砂糖やレモンといっしょに漬け込むシロップ
塩尻市の畑で咲いたエルダーフラワーを収穫して、その日に加工します。
そのため鮮度を保ったままシロップに漬け込みますので、花の香りが高く味が染み込んだコーディアルに仕上がっています。
【エルダーフラワーコーディアルとは？】
エルダーの花を砂糖やレモンといっしょに漬け込むシロップのこと。
初夏の風物詩として欠かせない欧米で古くから作られている飲み物です。
近年、日本でも輸入品が売られるようになりましたが、国産の生の花を使ったものはほとんど流通していません。
（エルダーフラワーコーディアルのパンフレットから抜粋）
水や炭酸で割って飲むのが一般的な飲み方です。（5 倍～7 倍）
また冬の寒い時期にお湯で割って飲むのもおすすめです。
・令和6年の一部製造品から農福連携として塩尻市内の社会福祉法人「スミレの丘」様に、お花を茎から取る作業を協力いただきました。
【消費期限】製造日から730日
【保存方法】常温
