南魚沼産コシヒカリの中でも数量限定の米を、プロの目利きでお届け

ご縁のある皆様と「日々和やかに」雪国新潟の豊かな食の数々をお届けしているお土産店【ひより堂】 当店精米所の「五つ星お米マイスター」島田泰雄が厳選した、湯沢産コシヒカリです。 確かな目利きで選んだお米を、旨味を引き出した最高の状態に精米してお届けいたします。 甘みがあって、粒はしっかりしているのにモチモチの食感。 「これは普通の米とは違うな」と感じていただけるはずです。 ※初回の発送日を目安に、毎月同時期に計12回お届けいたします。 【五つ星お米マイスターとは】 (財)日本米穀商連合会の認定試験によって、お米に関する幅広い知識・技・経験を有した人だけに与えられる、「お米の博士号」とも言える資格です。