その日の朝に釣り上げた鰹を、お昼に自社の加工場で香ばしい風味が残る藁焼きにし、即座に急速冷凍、超低温保存を経て、皆様にお届けします。
一本釣り漁師が自らでないと実現する事の出来ない速さで加工し、抜群の鮮度を保てるようにしました。

自ら釣り上げた魚をお客様にお届けする事で、責任を持ち、妥協することなく万全な品質管理をしております。
全国的にはあまり知られていませんが、本州最南端を含む紀伊半島南部は、鰹の産地です。
皆様に美味しくて新鮮な魚を安く提供したいと言う強い思いから、この度、地元の白浜町で産地直売所と、産地直送を始めさせて頂きました。

▼　訳あり規格とは
大きさが規格外のものや不揃いのもの・皮剥がれがあるものをお送りします。
時期や漁獲状況により、大きさや身の質が変わることがございますが、品質には問題ございません。

▼　注意事項
・原料の規格・サイズ／入数／焼き加減はご指定いただけません。
・配達日の指定はお受けできません。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・備考欄へ配送日や内容のリクエストを記入いただいても対応できかねますので予めご了承ください。

▼　ひろ福丸水産について
和歌山県白浜町に生まれ育ち、
30年間、漁業に携わり今は鰹を主として、新鮮な日帰りを全国へお届けしています。
鰹の一本釣りから加工、発送まで一貫しておこない万全な品質管理をしております。
地元の白浜町で産地直売所もオープンしましたので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

【お問合せ先】
事業者名：ひろ福丸水産
連絡先：090-3171-1629
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