「ごま」かすことのできない、本物の味。雲南の味。 ごま しまねの金ごま

農薬を使わずに有機栽培した、金ごまです。刈り取り乾燥選別まですべて手作業で栽培した金ごまの実を、洗浄・乾燥後じっくりと炒り上げたこだわりの金ごまです。国内自給率1パーセントほどの国産ごまをお楽しみください。

■こだわりの雲南市産。ごまかせない本来の味がここに。
清らかな水と肥沃な大地に恵まれた雲南市は、古くから良質な農作物が育つ土地として知られています。この地で大切に育てられた金ごまは、風味豊かで、コクがあり、香りが豊かで甘味もあります。

■小さな粒に豊かな栄養素がびっしり
脂質が豊富！6大栄養素がすべて含まれています。ミネラルやビタミンも豊富です。一般的に、白ごまや黒ごまよりも脂質が多い傾向があります。これが コクやナッツのような香りにつながっています。

■ごま特有の成分
ゴマリグナン: 肝機能の保護、コレステロール値の低下、血圧の安定などに効果が期待されています。ゴマリグナンの一種「セサミン」はよく知られています。

■いつもの食卓に、しまねの輝きを。
和え物やサラダのトッピングに、香ばしいアクセントを。
麺類や汁物に加えて、風味と食感の奥行きを。
お菓子作り、ヨーグルトにも。上品な香りを添えて。

■有限会社 田井産業
すべての農産加工品は、播種、育苗、植付と手間暇かけて栽培した農産物を、収穫、乾燥、加工まで一貫して田井産業にて心を込めて加工しておりますので安心してお召し上がりください。
農産品は全て有機栽培、栽培期間中農薬不使用です。

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