宮城県 大河原町

大河原町観光物産協会 特産品Eセット

寄付金額
11,000
事業者名 一般社団法人大河原町観光物産協会
カテゴリ 加工品等 その他加工品
配送種別 常温配送
申込み条件 年何度でも申込み可
発送期日

内容量

梅みやび(梅シロップ)500ml、がわらゆずぽん酢しょうゆ300ml、がわらゆずとうがらし80g 各1点 合計3点セット

消費期限

常温365日

アレルギー品目

小麦・大豆

「梅みやび」は、基本的に洗浄から充填まで全て手作業で行い、梅の状態を職人の培った技術で見極め、その時の状態に合わせ製造。大河原町の梅(品種:花香実)及び国産グラニュー糖のみを使用しております。5倍希釈用で、水やお湯で割ったり、サイダー割りで梅ジュースとしたり、お菓子作りやお料理に使用したり、様々な楽しみ方ができます。商品名やラベルデザインは大河原商業高校のコンピュータ部の生徒さんに協力を依頼致しました。

「がわらゆずぽん酢しょうゆ」は、宮城県産の大豆・小麦で造った本醸造丸大豆醤油に、大河原町で育った香り高い「自生北限のゆず」の手搾りしたゆず果汁のみを使用し、鰹節・昆布・椎茸・帆立貝の「独自の合わせだし」で仕上げました。化学調味料・添加物・保存料は一切使用せず、素材の本来の旨味をそのまま活かし、身体にやさしい、自然な美味しさを実現しました。しょうゆ代わりに、つけ・かけなどでお召し上がりください。

「がわらゆずとうがらし」は、大河原町小山田地区で採れた完熟ゆずの実を丸ごと使用、粗刻みにした赤唐辛子とゆずの果皮、塩を入れて磨り潰し熟成させ合わせました。添加物などは一切使用していません。鍋物の薬味として、焼肉などの七味や山椒の代わりに、下味付け等に、刺身のワサビ代わりに、湯豆腐・うどん・そばの薬味として、かまぼこに乗せて、練り物に混ぜて、マヨネーズに混ぜてパンに塗ってチーズをかけて焼いてお召上がり頂けます。

地場産品類型【2号】(平成31年総務省告示第179号第5条)大河原町産の柚子・梅を100%使用し、相応の付加価値が生じているもの。

※画像はイメージです。

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