那須岳からの吹き降ろす風、朝晩の寒暖差、そして太陽の恵みをたっぷり受ける日照の長さが矢吹米の美味しさのヒミツ！
日本三大開拓地で大地に恵まれて育つ美味しいお米をぜひご賞味ください。

◆無洗米のおいしい炊き方◆
無洗米とは、米表面のぬかを取り除いたものです。
美味しく炊く3つのポイントをおさえて、美味しいお米をご賞味ください。

1.お米を研がない
　研いでしまうと、余計な水分を吸収してベチャベチャになってしまいます。
　もし、水の濁りがどうしても気になる場合は、1～2回水を入れ替えて炊飯してください。
　水が透明になるまですすぐと、炊き上がりがボソボソになるのでご注意ください。
2.水加減
　ふつうのお米より、5～10%多い水で炊いてください。
　炊飯器に無洗米のモード等がある場合は、機器の説明書に従って炊飯してください。
3.吸水させる
　ふつうのお米は、研いでいるときに米が吸水します。
　無洗米は研がないので、たっぷりと吸水させてあげてください。
　夏場は30分以上、冬場は1時間以上吸水させると美味しく炊けるといわれています。

※画像はイメージです。