朝晩の寒暖差が米の旨味を引き出します。定番から珍しいお米まで矢吹米を食べ比べ！

【にじのきらめき】
大粒で食感が良く、もっちりとした食感と強い甘みが特徴の新しい品種です。炊きあがりはツヤがあり、美しいお米です。
濃い味の料理にも合いますが、おにぎり等でお米の味をそのまま味わうのもおすすめです。

【ミルキークイーン】
もちもちとした食感が特徴で、炊きたてはやわらかく、冷めても美味しいお米です。おにぎりやお弁当に最適な低アミロース米として知られています。
水加減を少し減らして炊飯すると美味しくお召し上がりいただけます。

【つきあかり】
さっぱりとした甘みと粘り気が特徴で、炊き上がりが艶やかで美しいお米です。比較的軽やかな食感があり、飽きのこない味わいです。
大粒なため、食べ応えもある比較的新しい品種です。

【ひとめぼれ】
甘み、粘り、旨みのバランスが良いお米です。コシヒカリに比べると、さっぱりとしていて優しい味わいが特徴です。

※画像はイメージです。