陸前高田市の復興ブランド米「たかたのゆめ」が遂にパックライスで新登場！

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陸前高田市のおいしいブランド米「たかたのゆめ」がパックライスで新登場！レンジでチン！するだけで、いつでもお手軽に炊きたてホカホカのご飯をお召し上がりいただけるようになりました。
つややかな見た目とすっきりとした甘味、もっちりとした粘り気のある食感が特長です。さらに、冷めてもおいしく時間をおいてから食べるお弁当やおにぎりなどにも適したお米です。

【このパックライスをご購入頂くと代金の一部が『りくぜんたかたお弁当届けようプロジェクト』に寄附されます。】
＊『りくぜんたかたお弁当届けようプロジェクト』とは＊
市内で行われていた子ども食堂は、コロナウイルスの影響によりお休みしています。
そんな中でも「子どもたちに美味しい食事を届けたい」「家族でお腹いっぱい食べて笑顔になって欲しい」という想いから設立され、子育て支援や食育を兼ねて子育て世帯にお弁当を無料提供しています。

【1】たかたのゆめの系譜
粘りや食味の良さに定評がある「 ひとめぼれ 」と、「 あきたこまち 」に由来し、品種改良を経て開発されました。東北の気候に適している品種で、茎が丈夫で倒れにくく、病気に強いという特性があり、低農薬での栽培が可能です。

【2】たかたのゆめのおいしさ
「たかたのゆめ」の炊飯試験を行い、岩手県産の「 ひとめぼれ 」と比較したところ、「たかたのゆめ」は、やや柔らかめですが、粘りとのバランスも良く、また、冷めた時にもご飯が硬くなりにくく、美味しさもそのままです。食味においても高い水準にあり、数値からも「ひとめぼれ」に引けを取らない美味しさを実証することができます。

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