糖度18度超、20g超の大粒！500円玉より大きく、種なしで食べやすい

足かけ１４年の歳月を費やして完成した石川県最高峰のぶどうです。
かほく市にある「石川県農林総合研究センター　砂丘地農業研究センター」にて生まれた「ルビーロマン」は、粒の重さが２０ｇ以上、糖度１８度以上、着色はルビーロマンのカラーチャートで基準に合うものなど厳しい基準を設けて生産しています。
赤くて大きな粒は、まるで宝石のルビーのよう。とってもジューシーで口いっぱいに広がるさわやかな甘みが特徴です。