通年

1． MUSEA シグネチャーブレンド　500g
コーヒーが持つ自然な甘さとすっきりとした酸味に、しっかりとしたコクを組み合わせた、エチオピアベースのオリジナルブレンド。
甘味 ★★★☆☆　酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆　コク ★★★☆☆
焙煎度　■■■■■□□□　中煎り

以下a,b,c　いずれか一つを選んでください。

a. エチオピア　イルガチャフィー　G1 ナチュラル　500g
ナチュラルモカの甘みと香り、適度な酸味。アフターフレー
バーは甘みが残りつつすっきり。
甘味 ★★★★☆　酸味 ★★★★☆
苦味 ★★☆☆☆　コク ★★★☆☆
焙煎度　■■■□□□□□　中浅煎り

b. インドネシア　マンデリン ビンタンリマ　500g
すっきりとしたコクとしっかりとした苦味。酸味が苦手で
強いコーヒーがお好きなお客様にお勧め。
甘味 ★★☆☆☆　酸味 ★☆☆☆☆
苦味 ★★★★★　コク ★★★★★
焙煎度　■■■■■■■□　深煎り

c. 中国雲南 プーアル ドライファーメンテーション
ウォッシュド　500g
コーヒーチェリーの状態で嫌気性発酵しドライファーメンテーションを実施。アフリカンベットで乾燥し1ヶ月以上寝かせます。日向夏のようなまろやかな酸味がありつつ、高温時にキャラメルのような香ばしさを感じることができます。
甘味 ★★★☆☆　酸味 ★★★★★
苦味 ★★☆☆☆　コク ★★☆☆☆
焙煎度　■■□□□□□□　浅煎り

約365日間

電　話：0599-37-7211
MAIL：info@mu-sea.com