兵庫県 南あわじ市
【平野製麺所】国産原料100％使用淡路島の手延べうどん 200g×20袋
- 寄付金額
- 31,000円
| 事業者名 | 平野製麺所 |
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| カテゴリ | 麺類 うどん |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 準備でき次第、順次発送します。
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| 内容量 | 200ｇ×20袋 |
| 消費期限 | 常温：550日 |
| アレルギー品目 | 小麦 |
| お問い合せ先 | 事業者名：平野製麺所
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国産原材料で、食感・甘味・旨味を最大限引き出しました
国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で１社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出しましたうどんです。
全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず４段階の延ばし作業、6度の熟成を行い１２工程・約４0時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。
手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど超しをお楽しみいただけます。
■配送・その他
※日時指定：不可
■お礼の品・配送に関するお問い合わせ
平野製麺所（電話：0799-52-1618）
