北海道池田町

北海道産熟成じゃがいも北海黄金 4kg 期間限定雪室貯蔵十勝産ジャガイモじゃが芋いも甘い

寄付金額: 5,000円

事業者名	池田の森牧場
カテゴリ	野菜類じゃがいも・サツマイモじゃがいも
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	売れ切れ次第終了
発送期日	2月下旬より発送　お申込み順のため3月以降の場合もございます
内容量	北海黄金 4㎏
消費期限	保管状態によります。冷暗所で保管ください。
お問い合せ先	〒083-0865 北海道池田町字西1条7丁目11 北海道池田町役場　地域振興課ふるさと納税担当 TEL　015-572-3218　　FAX　015-572-5560 アドレス　furusato@town.hokkaido-ikeda.lg.jp

北海道十勝産じゃがいも北海黄金 4kg

雪室で育まれた十勝の大地の恵み「雪室じゃがいも」雪室で越冬させた、旨み凝縮の逸品
十勝の厳しい冬を活かした「雪室貯蔵」。
雪室とは、雪を天然の冷蔵庫として利用する伝統的な保存方法です。
外気温の影響を受けず、一定の低温と高湿度でじゃがいもを越冬させることで、デンプンがゆっくりと糖に変わり、甘みと旨みがさらに引き立ちます。
また、雪室ならではの環境はじゃがいもの水分を保ち、収穫直後の瑞々しさを長期間楽しむことができます。

■雪室北海黄金特徵その名の通り、黄金色に輝く皮と黄色い果肉が特徴です。
ビタミンCが豊富で栄養価も高く、ホクホクとした食感が魅力。
シンプルに蒸したり焼いたりするだけで、素材本来の甘さを堪能できます。

■越冬効果
雪室貯蔵によってデンプンが糖に変化し、自然な甘さがアップ。まるでスイーツのような味わいに。十勝の風土と雪室の力で作られた自信作
十勝の肥沃な大地と、雪国の知恵が生んだ雪室じゃがいも。

【池田の森牧場】