ブルームがしっかりと残り、より大玉で極めて糖度が高い袋掛け柿です

香川県の柿全生産量の内、わずか1％しかない“幻の袋掛け柿”です。
袋掛け柿はひとつひとつ手作業で袋を掛けて、樹上完熟させているため非常に希少です。全国的には冷蔵柿が主流になり、袋掛け柿は生産量が激減しています。
大玉で形状の良い富有柿を厳選し、栽培段階で果実に袋を掛け、直射日光を避けて生長を緩やかに栽培します。
樹上の袋でじっくりと甘熟させるため、ブルームがしっかりと残り、より大玉で極めて糖度が高いのが特徴です。
※ブルーム(果粉)といって、糖分が乾燥した”おいしい柿の印”です。
超希少！袋掛け富有がき 約3.5kg