小樽市以外では取扱なし、北海道産のもち米を使用し、丹念に仕込んだ本みりん。

通常小樽市外では取り扱いがございません。
滅多にお目にかかれませんのでぜひご賞味ください。

・魔法の一滴　　本みりん
本みりんの甘味、旨味のもとになるお米に、北海道産のもち米を使用し、丹念に仕込んだ本みりん。上品なコクと甘味が特長でまろやかな口あたりです!
お料理にはもちろん、食前酒やシロップとして、アイスクリームにかけても美味しくいただけます。

■生産者の声
田中酒造のこだわり

・「北海道産米100%使用」
北海道の造り酒屋であることを肝に銘じ、原料を全て北海道産米100%使用することにこだわっております。年々、品質が向上している北海道産米、特に酒造好適米である「彗星」を使用し、常に品質の向上に努めています。

・「オール純米酒」
日本酒は、水と米だけを原料として造るべきものと考えています。よって、日本酒は純米酒しか造らないことにこだわり、北海道産米100%の純米酒蔵として努めています。

■注意事項/その他
※瓶容器のため取り扱いにご注意下さい。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

■地場産品に該当する理由
区域内醸造所において、原材料の仕入れから、原料米の精米、麹造り、仕込み等、製造に係る一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）