自然豊かな鹿児島郡山の地下水を使ったホットでもアイスでもおいしいコーヒー

焙煎したての珈琲を美味しいうちに飲んでいただきたい、そんな思いで申込みを受けてから丁寧に焙煎しています。
煎りたて、挽きたてに近い美味しいコーヒーをご家族で、またはご友人と一緒にお楽しみください。

＜お召し上がり方＞
挽きたてを楽しんでいただきたいので到着次第、なるべく早めにお飲みください。
ホットだけではなく、コップに氷を入れて濃いめにドリップしていただくとアイスコーヒーとしてもおいしくいただけます。

★生産者としての思い★
当店は生産者の顔が見えるコーヒー豆を取り扱っており、農産物である珈琲の風土や作りてが生んだ素材を大切にお届けいたします。

私の父は外国航路の航海士でした。
父が帰省したとき各国のコーヒーをネルドリップで淹れている姿をを見て子供心に憧れていました。
大人になったらコーヒー飲みたい・・・それは裏切る事はなく美味しくて大好きになりました。
その父は私が高校の時に亡くなりましたが現在、91歳の母が丁寧にハンドピック・選別を行い娘の私がじっくりと暖めた焙煎機に生豆と投入、温度、時間、香り、音、おまめのお顔を観察しながら焙煎、煎り留めを探っていき仕上げています。
また、お店の名前の「満」は父の名前の一文字を付けました。

1杯のコーヒーでひとときの幸せが満ち満ちますようにと願いを込めて・・・。
家族みんなで皆様に「カラダが喜ぶ五感で感じる珈琲」をお届けできるよう日々、取り組んでおります。

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