ホエー漬けで臭み少なく、外はパリッ！中はふわっと！ほっけ３尾！

北海道十勝新得町から美味しい魚の干物をお届けいたします。
周りは山に囲まれている土地、というところから『山のひもの屋さん』と名付けました。

さばく必要がなくて手軽、そして栄養も満点な伝統的な保存食「干物」。
大型のホッケに特殊な冷風乾燥機を使った干物です。
食材の水分を均一に早く抜くため、表面はパリッと中身はふっくら柔らかに仕上がり、オゾンの力で除菌・消臭効果があり日持ちがします。
また、魚の生臭みを抑えるために、北海道産のホエーを使っております。
ホエーとは牛乳からチーズを作る過程でできる液体で、生きた乳酸菌やミネラル・ビタミン等の栄養素が豊富に含まれております。
魚の生臭さが無くなり、魚苦手なお子様に驚くほど喜んで頂いています。
グリルはもちろんプライパンでも焼けるので、お気軽にご家庭でお召し上がりいただけます。