伊勢海老とクエ、至高の饗宴セット！

※この返礼品を選ぶと使途は、8月1日より自動的に愛南町が実施する【クラウドファンディング】となります。

海の幸の王様である伊勢海老と幻の高級魚であるクエの豪華福袋！
日本の海の恵みを凝縮した、至高のグルメ体験をお届けします。

この福袋は、日本の海が育んだ最高級の食材、伊勢海老とクエを一度にお楽しみいただける、まさに「海の幸の玉手箱」です。
大切な方への贈り物に、またご家族での特別な食卓に、この上ない贅沢をお約束します。

【伊勢海老の濃厚な旨味】
火を通した伊勢海老の身は甘みが増し、味噌はとろけるような濃厚なコクを放ちます。
お味噌汁にすれば、味噌の風味と伊勢海老の旨味が溶け合い、一口ごとに至福の味わいが広がります。
また、鬼瓦焼きにすれば、香ばしい香りと共に、伊勢海老本来の甘みと濃厚なコクを余すところなくご堪能いただけます。

【幻の高級魚 クエの魅力】
釣り上げることが難しく、市場にもめったに出回らないことから「幻の魚」と呼ばれるクエ。
その希少性だけでなく、比類なき美味しさで人々を魅了します。
クエの身は、ほどよく脂がのった上品な白身。
特に皮と身の間にあるゼラチン質には、極上のコラーゲンがたっぷり含まれており、とろけるような食感と深い旨味が特徴です。
このクエの美味しさを最大限に引き出すのが「クエ鍋」です。
シンプルな出汁で煮込むだけで、身から溶け出した旨味がスープに凝縮され、一口食べれば幸福のため息がこぼれます。

＜愛南町とは＞
愛媛みかんや河内晩柑で有名な愛南町は高知県とも隣接し､多品種の柑橘類の一大産地を誇っています｡
また､タイ ( 鯛 ) や ブリ ( 鰤 ) の養殖が盛んな町です。
実はかつおの水揚げが､土佐の高知のどこよりも多く､四国一の水揚げ高を誇ります。

※画像はイメージです。
※伊勢海老は、ハーフカットした状態でのお届けとなります。

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