手間暇かけて育てた自慢のキウイ　未追熟だから自分好みに追熟できます。

手間暇かけて大切に育てられた、国東市のキウイフルーツを未追熟の状態でお届けします。
見慣れたグリーンのキウイと中心が赤いレッドのキウイ、2種類お届けいたしますのでぜひ食べ比べをしてみてください。

本返礼品は自分で追熟作業ができる為、キウイをお好みの固さに調節する事ができ、またタイミングをずらせば長い期間楽しめます。
キウイにこだわりがある方、長く楽しみたい方におすすめです。
「未追熟」のご案内をしておりますが、軽く追熟させている為ご家庭でも追熟しやすくなっています。

yoshimoto organic farmは、定期的に農園の草刈りを行う事で常にきれいな状態が保たれた農園です。
所々(ところどころ)、専用の袋を果実に掛ける事で日焼け防止、傷を付けないようにしています。
手間暇かけた自慢のキウイをこの機会にぜひお楽しみください。

【品種】
ヘイワード（グリーン）：果肉は綺麗な緑色で、スーパーなどでよく見かける日本では有名な品種です。しっかりとした甘みに加えてほどよい酸味があります。
紅妃（レッド）：果肉の中央部分が赤い品種です。ヘイワードよりも一回り小さなサイズですが、甘さが強いのが特長です。

【追熟方法】
固く、まだ熟していないものは室内に置き追熟させます。
さらに早く追熟させたい時は、りんごやバナナなどエチレンガスを出す果物と一緒にビニール袋に入れ室温で2～3日置いてください。
押してみて少しへこみ、弾力を感じれば食べごろです。
食べごろになったキウイは傷みやすい為、早めにお召し上がりください。
すぐに食べない場合は乾燥しないよう、ビニール袋やポリ袋に入れるなどして冷蔵庫にて保管してください。

【キウイを収穫するまで】
1-2月：剪定作業
5月中旬-下旬：花粉付け作業
6月下旬：袋掛け
10月中旬：掛けた袋の回収
10月下旬：収穫