国産うなぎを職人が丁寧に焼き上げる。大量生産品とは一味違う地焼きうなぎをご家庭で

伊勢崎市連取町の鰻まいもん焼き一生のうなぎ蒲焼きです。

【焼き一生のこだわり】
●原料のうなぎは、愛知県や鹿児島県などの養殖業者様から1尾300g以上の特大サイズを厳選して入荷しています。
●蒲焼きはすべて職人が手焼きで焼き上げています。うなぎの焼きを極めた職人がこまめに何度も手返しをしながらうなぎの状態を見極め、芯からじっくり焼き上げるため皮面がパリッ！身はフワッ！とした食感と風味が格別に仕上がります。
●蒲焼きのタレは、最高級純米本みりんと特選丸大豆醤油をはじめとした原料を厳選し、安中市の有田屋様と館林市の正田醤油様の醤油を使う事で地元群馬県の風土に合った味わいに仕上げています。

【調理方法】
●電子レンジを使って(500Wの場合)
冷凍のまま袋から取り出し、お皿に移します。ふんわりラップをかけて約2分30秒間加熱して出来上がりです。
(目安の調理時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱して下さい。)
●湯せんで
冷凍のまま袋ごと熱湯に入れ、約5分間温めてください。

■注意事項/その他
●解凍後の再冷凍は品質が変わりますので、おやめください。
●水産物の性質上、うなぎには小骨がありますので、ご注意ください。

※着日指定不可
※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可）

【原材料名】
蒲焼：国産ニホンウナギ
たれ：本みりん、醤油、砂糖
山椒：山椒

【保存方法】
冷凍（-18℃以下）

【製造/加工の工程】
開き→焼き

【製造者】
株式会社いちもん
群馬県伊勢崎市連取町3280-1