ミガキイチゴは、「食べる宝石」をコンセプトとした、複数品種からなるイチゴのブランドです。
イチゴは時期によって甘味や酸味の味わいが変わっていきます。その変化を見逃さないように、毎日必ず糖度を計測しています。
この甘さと酸味のバランスがミガキイチゴの美味しさの秘密であり、色、形、ツヤなど、それぞれ厳しい基準をクリアしたイチゴだけが、ミガキイチゴを名乗ることができます。
長年掛けて培ったイチゴ作りの職人技を、IT技術を使って、イチゴハウス内の環境を統合制御することにより、高品質なミガキイチゴの安定供給を実現しています。
ミガキイチゴ・ゴールドとは、選び抜かれたミガキイチゴの中から、さらに完熟で綺麗に形の整った大粒イチゴを一粒一粒が直接当たらないようにクッションに載せて、ゴールド専用の化粧箱に入れてお届けします。
(粒の大きさにより、12粒もしくは15粒でお届けします)
農場から直接お届けできるため、真っ赤に色づき完熟になるギリギリまで待ってから出荷いたします。

■生産者の声
2011年東日本大震災により、東北のイチゴの産地である宮城県は壊滅的な被害を受けました。
その復興をミッションとして誕生したのが、ミガキイチゴです。
産地の願いがこもった、目の前でキラキラ輝く赤くて大粒の美しい「食べる宝石」ミガキイチゴを、是非ご賞味ください。

■注意事項/その他
・要冷蔵で保管をお願いします。
・完熟に限りなく近い状態で収穫してお届けしますので、到着しましたら、要冷蔵の上、出来るだけ早くお召し上がりください。
・画像はイメージです。
・粒数はお選びできません。