こだわりの自家焙煎スペシャリティコーヒー

こちらは、【豆のまま】お届けいたします。

かつて近江日野商人が暮らした里山の町家で 世界各産地から選りすぐった最高品質のスペシャルティコーヒーを焙煎しています。
コーヒーの美味しさの原点は、豆のふるさとの農園にあります。 どんなに素晴らしい技術を持っていても、豆がおいしくなければ美味しいコーヒーをつくることはできません。

らっこやは、ちいさな焙煎所です。
だから、生産者の顔が見えるスペシャルティコーヒー生豆を小ロットで仕入れ、使う分だけ少量ずつの焙煎をしています。
極端な浅煎りや深煎りはせず、コーヒー豆本来の香りや風味を活かす焙煎を心掛けています。

そんならっこやのマスターはとにかくコーヒー豆が大好き。 いろいろな生豆（焙煎する前の、コーヒー豆の原材料となる豆）を仕入れては試行錯誤を繰り返しています。
そうした中から生まれた「これは」という豆を、90gずつ2種を毎月定期便でお届けいたします。

銘柄が分からなくて不安…？ご安心ください。
らっこや珈琲焙煎所の扱う豆は、ほぼ100％トップスペシャルティクラスですので、自信をもってお届けいたします。

銘柄の一例として
・エチオピア在来種ナチュラルorウオッシュト 中浅煎
・ブラジル キャラメラード モンドヌーヴォ カツアイほか パルプドナチュラル 中煎
・東ティモール ティピカほか ウオッシュト 中深煎ほか
・インドネシア マンデリン アテン ティムティム スマトラ式 深煎　など
その時々におすすめの豆をお届けさせていただきます。

偶然の出会いから、とってもお気に入りへ。そんなストーリーが生まれるといいな、と願っています。

人気イラストレーター洞智子デザインの可愛い猫がデザインされたパッケージでお届け。
きれいな空気と水と緑に恵まれた滋賀県の里山、日野町で焙煎されたコーヒーをぜひお楽しみください。

※画像はイメージです
※賞味期限は常温で製造から60日です。
※こちらは【豆のまま】、簡易包装（ネコポス）でのお届けでございます。
※ネコポス配送につき、配達時間のご指定はお受けいたしかねます。
※ご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。