岩手県 遠野市
【 新米 先行予約 】 令和7年産 ササニシキ 白米 精米 5kg 勘六縁 無肥料 無農薬 お米 米 【栽培期間中農薬不使用】
- 寄付金額
- 34,000円
事業者名 | 株式会社 遠野ふるさと商社 |
---|---|
カテゴリ | 米・パン 米 ササニシキ |
配送種別 | 常温配送 |
申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
申込期日 | 通年(数量限定・在庫限り)
|
発送期日 | 【先行予約品】
※配送について、収穫状況や天候の状況によって配送時期が変更になる場合がございます。
|
内容量 | 白米 5kg |
消費期限 | 精米したてをお送りしています。
|
粒立ちが強く、さっぱりと粘り気の少ない味わいです。
昭和の代表作 ササニシキ。
自然栽培に取り組む農家の多くが育てるササニシキ。1963年(昭和38年)、宮城県古川市で生まれました。
亀の尾のひ孫にあたり、無肥料でもぐんぐんと分げつ(根に近い主茎から側枝が発生すること)して育つ頼もしい品種です。
病気に弱く、作る農家が減っていますが、コシヒカリと並ぶ、昭和を代表するお米です。
粒立ちが強く、さっぱりと粘り気の少ない味わいは、お寿司やチャーハンなどにぴったり。
口の中でパラパラとほどける感覚は、それだけで食事をおいしく、味わい深いものにしてくれます。
お米の存在を主張しすぎないので、お刺身を使った手巻き寿司や野菜料理など、素材の味を楽しむおかずと好相性です。
※栽培期間中農薬不使用