お米のソムリエ「米・食味鑑定士」が厳選！関東一の極早生米『五百川』

お米のソムリエ「米・食味鑑定士」が厳選！関東一の極早生米『五百川』をお届けいたします。

鴨川市は、明治天皇即位の大嘗祭に供奉する新穀を栽培する田『主基斎田』に指定されたお米の産地。
なかでも長狭地区は、北に清澄山系、南に嶺岡山系が横たわり、その２つの山系から湧き水の流れ込む清流が流れる東西に長い田園地帯です。
『蛇紋岩』からなる重粘土質の土壌により、マグネシウム、カリウム、鉄分など、ミネラル豊富な栄養価に優れた美味しいお米が育ちます。

今回お届けする「五百川」は、「コシヒカリ」を選抜して作られた新品種。
コシヒカリの栽培中に、とても早く成長する稲が現れ、この早く成長した稲だけを選抜して、品種として安定させたものが「五百川」です。
粒はコシヒカリよりやや小さめですが、粒の光沢・ツヤは劣りません。冷めてもおいしく、さっぱりさが光る品種です。

米どころ鴨川で栽培された、関東一の極早生米。是非一度ご賞味下さい。

◇のし対応いたします（短冊熨斗）◇
ご希望の方は、備考欄に「のしの種類」をご記入ください。