「かためカスタード」2個、「フラワークリームチーズ」2個と「ピエモンテココア」2個をセットにいたしました。

しっとり固め食感の卵プリンは苦めのカラメルと一緒に「かためカスタード」。
濃密、なめらかなクリームチーズに、爽やかなエルダーフラワーのアクセント「フラワークリームチーズ」。
ビターでリッチなココアプリン。アーモンドの食感と風味がアクセント「ピエモンテココア」。

ペーパーカップでそのまま食べても美味しいプリンを、お皿にひっくり返してお楽しみください。

★フレーバーについて★
1.ピエモンテココア
イタリア北部のピエモンテ州で食べられているボネがベースになったプリンです。
ココア、アーモンド、ラム酒の３つがしっかりと香り、食感は固めでねっとりと濃厚です。
ボネとは帽子のことで、ひっくり返したらその名前の由来に納得していただけます。
風味付けにお酒が入っています。

2.フラワークリームチーズ
キメの整った濃厚なクリームチーズプリンに合わせたのは、エルダーフラワーが香るカラメルです。
たっぷりのクリームチーズで濃厚なプリンに、爽やかなハーブのカラメルがしっかりと絡みます。
ハーブのカラメルというと苦そうですが、エルダーフラワーは癖がなく、控え目に香り、プリンを上品にまとめてくれます。

3.かためカスタード
プリンはしっかりとした食感のほうが好み、という方に是非手に取っていただきたいフレーバーです。
卵黄もたっぷりでしっとり。生クリームのコクが味に深みをプラス。
ぷりっとした固さではなくしっとり固めでちょっとモダンなプリンです。苦めのカラメルが良く合います。

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